দিগদর্শন ওয়েব ডেস্ক : আজকের প্রজন্মের কাছে বিশ্ব খাদ্যের সম্ভার হাজির করে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে রেস্তোরাঁ ইয়েলো টার্টেল।হলুদে কচ্ছপ গুটিগুটি পায়ে এখন দক্ষিণ কলকাতা থেকে পৌঁছে গেল উত্তর কলকাতায় উপনগরী বাগুইহাটিতে। এক ছাদের নিচে দুনিয়ার খাদ্যরসিক এক হও শ্লোগান তুলে ইয়েলো টার্টল এনেছে কিচিত নিজেদের বৈশিষ্ট্যের পদ। থাকছে ককটেল ও মকটেলের শৈল্পিক স্বাদ। বিভিন্ন অনুষ্ঠানের জন্য ব্যাংকয়েট। পেশাদারী ক্যাটারিং সার্ভিস। প্রতি শনিবার ও রবিবার থাকছে ৩৫ প্লাসে আইটেম। তাছাড়া উইকেন্ডব্যুফে মাত্র ৭৯৯ টাকায়।
উষ্ণ অভ্যর্থনা আর সেরা মানের খাদ্যের একটি নতুন তীর্থ ইয়েলো টার্টল। খাদ্যে তালিকায় একবার চোখ বুলানো যাক। আছে ভিয়েতনামী কফি। এক অনন্তর আনারস , পাতিলেবু, পুদিনা আর ক্যানবেরি জুসের অমৃত মন্থন। সুগন্ধি মশলায় জারানো কুড়মুড়ে সোনালীর আভার কাস্তু চিকেন। আছে প্রণ ট্যামপুরা।নিরামিষ তালিকায় আছে ভেজ সিজলার , হালকা আঁচে তৈরি ক্লে পটে গ্রেভি ভেজিটেবল। মিলবে ইন্দোনেশিয়ান ফ্রায়েড রাইস যাস্বাদে গন্ধের একে অন্যের পরিপূরক। শাঁসযুক্ত নারকেলের সঙ্গে মশলার অনবদ্য সঙ্গতে তৈরি বার্মিজ খো সে। শেষপাতে নারকেলের পুডিং। বিশ্বখাদ্যের আবিষ্কারে ন্যায্যদাম আর পরিবেশের জন্য উত্তুরে মানুষের এবার পুজোর ডেস্টিনেশন হোক ইয়েলো টার্টল। ফজর খোলা বেলা ১২ টা থেকে রাত সাড়ে এগারোটা।
