দিগদর্শন ওয়েব ডেস্ক : জে আই এস গ্রুপের গুরুনানক ইনস্টিটিউট অফ হোটেল ম্যানেজমেন্ট সম্প্রতি সোদপুর কলেজ ক্যাম্পাসে আয়োজন করল এ ফিস্ট অফ ফ্লেভার্স অ্যান্ড ফোক ডান্সেস অফ ইন্ডিয়া। খাদ্য ও লোকসঙ্গীত ও নৃত্যের পরিবেশে কলেজ ক্যাম্পাস জমজমাট। অনুষ্ঠানের উষ্ণতা বাড়াতে হাজির ছিলেন অভিনেত্রী মিমি চক্রবর্তী, পদমব্রত চট্টোপাধ্যায়। অনুষ্ঠানের সহযোগী আয়োজক ছিল দি যুবা ট্যুরিজম ক্লাব ও দি মিনিস্ট্রি অফ ট্যুরিজম , গভরমেন্ট অফ ইন্ডিয়া। আমালগম শীর্ষক অনুষ্ঠানে প্রথম পর্বে হাজির ছিলেন খ্যাতনামা শেফ কুণাল কাপুর।
জে আই এস গ্রুপের ম্যানেজিং ডিরেক্টর সর্দার তারণজিৎ সিং বলেন, আমরা ধারাবাহিক ঐতিহ্যের সঙ্গে আগামীদিনের সেরা পরিষেবাকারী ও ট্যুরিজম দুনিয়ায় দক্ষ কর্মী নির্মাণে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। এই ধরণের ইভেন্টের মধ্য দিয়ে ছাত্রছাত্রীদের সৃজনী শিল্পের যে বিকাশ তা প্রতিভাত হয়। আমাদের লক্ষ্য কোনো ব্যক্তিসত্তাকে সঠিক দিশা দেখিয়ে জীবনে প্রতিষ্ঠিত হতে সাহায্য করা। এই উৎসবের খাদ্যমেলায় ছাত্রছাত্রীরা মিজেদের রন্ধনশৈলীর পরিচয়ের সঙ্গে সুষ্ঠু পরিবেশনের ভূমিকা পালন করেন। রাজ্যে হোটেল ম্যানেজমেন্ট অ্যান্ড ক্যাটারিং টেকনোলজি শিক্ষা প্রতিষ্ঠান হিসেবে অগ্রণী ভূমিকা পালন করে চলেছে জে আই এস গ্রুপ।
