https://deegdarshan.com/wp-content/uploads/2024/04/dhak.mp4 দিগদর্শন ওয়েব ডেস্ক: হাতের কাছে পেন পেন্সিল থাকলে লিখে নিন ফোন নাম্বার ৭০৪৪০৭৭৬৬১। হ্যাঁ এটা বাইপাশ ধরে দক্ষিণমুখী পথে এগোলে এন এক্স হোটেলের টেবিল বুক করার নাম্বার।১৪ এপ্রিল চৈত্র সংক্রান্তির দিন সন্ধ্যা সাড়ে সাতটা থেকে রাত সাড়ে এগারটা ও নববর্ষে বেলা সাড়ে বারোটা থেকে ৪ টে পর্যন্ত থাকছে মাত্র ১৩৯৯ টাকায় এন এক্স হোটেলের…
https://deegdarshan.com/wp-content/uploads/2024/04/bhoot.mp4 সুজিৎ চট্টোপাধ্যায়: বাঙালির খাদ্য প্রীতি আর খাদ্য নির্মাণ রীতিমত গবেষণার বিষয়। রবীন্দ্রনাথের জ্যাঠামশায় দ্বিজেন্দ্রনাথ ঠাকুর পাঁঠার হাড়ের অম্বল পছন্দ করতেন। তাঁর গুম্ফ আক্রমণ কন্যা লিখেছেন, বৃহৎ রূপার থালে পাচক ব্রাহ্মণ ঢালে, মাংস পোলাও গাদা গাদা, কি গুণ পাঁঠার হাড়ে অম্বলে তার বাড়ে , কে বুঝিবে ইহার মর্যাদা। খাদ্যরসিক রবীন্দ্রনাথের খাদ্য সমালোচনা সম্পর্কে রজতকান্তি রায়…
দিগদর্শন ওয়েব ডেস্ক : ঈদের অর্থ । কাজী নজরুল ইসলাম বাংলা ১৩৩৩ সালে ১৯ চৈত্র লিখেছেন, শত যোজনের কত মরুভূমি পারায়ে গো, কত বালুচরে কত আঁখিধারা ঝরায়ে গো, বরষের পরে আসিল ঈদ! ভিখারীর দ্বারে সওগাত বয়ে রিজওয়ানের, কণ্টক বনে আশ্বাস এনে গুল বাগের, সাকীরে জা মের দিলে তাগিদ ইসলাম বলে, সকলের তরে মোরা সবাই, সুখদুখ…
দিগদর্শন ওয়েব ডেস্ক : বাঙালির নতুন বছরের উৎসবে পেটপুজোর আয়োজন করেছে রেস্তোরাঁ ইয়েলো টার্টল। সাবেকি থালিতে থাকছে পাবদা, পমফ্রেট,চিংড়ি , মাটনের এলাহী আয়োজন। মহারাজা থালি শুরু মাত্র ৩ ৯৯ টাকায়। এই আয়োজন মিলবে ১২ এপ্রিল থেকে ১৫ এপ্রিল । বাঙালিয়ানা ভেজ থালি, চিকেন থালি, মাটন থালি পমফ্রেট থালি, চিংড়ি থালি ছাড়াও থাকছে আকর্ষণীয় মহারাজা থালি।…
https://deegdarshan.com/wp-content/uploads/2024/04/medico.mp4 দিগদর্শন ওয়েব ডেস্ক: গত ৯ ফেব্রুয়ারি কেন্দ্রীয় স্বাস্থ্য ও পরিবার কল্যাণমন্ত্রী মানসুখ মান্ডাভিয়া লোকসভায় জানান , ইন্ডিয়ান কাউন্সিল অফ মেডিকেল রিসার্চ ন্যাশনাল ক্যান্সার রেজিস্ট্রির তথ্য অনুযায়ী ২০২৩ সালে দেশে নথিভুক্ত ক্যান্সার রোগীর সংখ্যা ১৪ লক্ষ ৯৬ হাজার ৯৭২ জন।২০২২ সালে সেই সংখ্যা ছিল ১৪ লক্ষ ৬১ হাজার ৪২৭ জন। চলতি ২০২৪ e যা আরও…
https://deegdarshan.com/wp-content/uploads/2024/04/kahanon.mp4 দিগদর্শন ওয়েব ডেস্ক: ভারতে দেশীয় চিকিৎসার পাশাপশি পাশ্চাত্য চিকিৎসার ইতিহাস শুরু ১৬০০ খ্রিস্টাব্দে। আধুনিক ব্রিটিশ চিকিৎসকেরা ব্রিটিশ ইষ্ট ইন্ডিয়া কোম্পানির জাহাজে চেপে ভারতে পা রাখেন।১৭৮৫ তে বাংলা, মাদ্রাজ ও বম্বে অধুনা মুম্বাইতে ৪ জন শল্য চিকিৎসক ও ৪ জন সহকারী শল্য চিকিৎসক ও ২৮ জন চিকিৎসা কর্মীদের নিয়ে একটি হাসপাতাল বোর্ড তৈরি হয়। বয়সের…
https://deegdarshan.com/wp-content/uploads/2024/04/InShot_20240405_154726516.mp4 সুজিৎ চট্টোপাধ্যায়: বাঙালি রুই , খলসে, ভেটকি মাগুর ও ইলিশ মাছকে নিরামিষ হিসেবেই দেখেছে। নাহলে বৃহদ্ধর্ম পুরাণেরও বলা আছে, ইলিশ খলিশ্চৈব ভেটকি মদগুর এব চ। রোহিতো মৎসরাজেন্দ্র পঞ্চ মৎস নিরামিষা: ।। মনসামঙ্গল কাব্যের আর এক কবি বিজয় গুপ্ত মাছ রান্নার বর্ণনায় লিখেছেন , রান্ধি নিরামিষ হলো হরষিত। মৎস্যের ব্যঞ্জন রান্ধে হয়ে সচকিত। মৎস্য মাংস…
